Aprenda as dicas do chef para fazer o alho e macarrão perfeito.

Massas de alho e óleo simples e não podem resistir porquê uma das receitas que parecem fáceis – até você perder o ponto de alho e fazer todos os pratos amargos. Para ter certeza de que isso nunca aconteceu Chef Franklin BinOs Profissionais de Vice-Campão MasterChef 2023 compartilham as etapas intermináveis ​​e o sigilo do ouro para preparar a elegante versão de restaurante em moradia.

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“É uma fórmula que depende da técnica e prestando atenção aos detalhes. Por exemplo, o alho precisa ser dourado com paciência, em vez de um incêndio muito insignificante.

Em seguida, você fornece uma fórmula completa e dicas importantes para mudar esse clássico italiano para se tornar uma lista de sabores real – com um pouco de substância e escrupuloso na preparação.

Se o alho através do ponto, ele queimará rapidamente e destruirá seu macarrão.

Receitas de alho e macarrão

Pelo chef Franklin Bin-Masterchef, 2023 Campeonato

Ingredientes (para 2 pessoas):

• Spaghetti 200 gramas
• 20 gramas de alho (namoro requintado)
• 60 gramas de óleo puro
• Calabresa seca 1 grama (não forçado)
• 5 gramas de sal
• Salsa fresca, picada 10 gramas
• Queijo parmesão, nó 20 gramas (não forçados)
• Pasta Food 120 ml (reservado antes de gotas)

Modo de preparação:

1. Cozinhe espaguete em chuva fervente com sal até Aldente. Antes de tombar para reservar 120 ml de chuva de cozinha
2. Ao mesmo tempo, deixe o alho muito fino.
3. Aqueça o óleo em uma panela grande com lume insignificante e adicionando alho.
4. Frite até dourar, gentil, mexer o tempo todo.
5. Se você quiser somar a Pepper Calabresa agora e misturar -se.
6. Escorra o macarrão e adicione à panela.
7. Conecte o lume novamente e adicione gradualmente chuva para agitar víveres para enrolar o molho.
8. Termine com salsa e se você quiser polvilhar Mesan antes de servir

Dicas de ouro:
Mantenha o alho calmamente o ponto perfeito é um pouco de ouro. Você vai? Ardente e amargo

Dicas de bônus:
Traga metade do alho dourado antes de jogar o macarrão na panela. Suplente. Em seguida, adicione a placa para tratar o crocry e a superfície na placa.

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